даже аэрогриль это не жарка
там нет сочности мяса
насчет стейков не скажу....еще не пробовала...
А котлеты(из одного мяса), крылышки....получается сочнее, чем на гриле....
на сковороде не жарица а тушица или пригорает
нужна правильная скорода))) ну и плита, чтобы набрать высокую температуру...и приноровиться, на гриле проще конечно...