То, что энергия добывается из еды, этот тезис мягко говоря дискуссионный. Не бьётся с логикой из учебника для средней школы сталинского СССР. Откуда берут энергию практики 40-дневного голодания, это очень интересный вопрос.
А какая логика из учебника?
"Один килограмм жировой ткани организма содержит примерно 7700 ккал"
"На сколько дней хватит таких запасов, зависит от нескольких факторов:
Ежедневная норма потребления калорий. Если человек потребляет 2000 ккал в день, то 7700 ккал обеспечат примерно 3,85 дня (7700 ккал : 2000 ккал в день).
Уровень активности. При малоподвижном образе жизни запасов жира хватит дольше, чем при интенсивных физических нагрузках.
Индивидуальные особенности. Метаболизм, возраст, пол, состояние гормональной системы, соотношение мышечной и жировой ткани влияют на скорость расходования жировых запасов. "
10 кг - 38,5 дней.
запаса гликогена в печени хватит на сутки.
Так что перед 40 дневным голоданием вместо чтения сказок Кастанеды, лучше нагуливать жирок.