Ариомовцы

[kот]

надо АБИЗАТЕЛЬНА жрать квашеную капусту и все и любые продукты ферментации
и в капусту сахар бросать не нужно.

Почему обязательно?
Почему?!
Дай мне вывод, брат!! ))

[R o s e]

Если в капусту добавлен сахар, то всегда есть риск, что в ней разовьются дрожжи.
Чтобы этого избежать, производители добавляют в свой продукт консерванты, часто используется уксусная эссенция.
Эти консервирующие вещества пагубно действую на лактобактерии, они в продукте просто не размножаются.
Тогда микрофлора представляется лишь небольшим кол-вом кокковых микроорганизмов.
Но и при добавлении уксуса, иногда  в капусте с уксусом можно обнаружить дрожжи.
Патамушта некуй добавлять сахар!!!

зачем вообще в капусту сахар добавлять?
 никогда не добавляла, и даже в голову не приходило.

[0н]

И вино

МОЛОДЧИНКА !!!
вино это тоже продукт ферментации.

[kот]

0н,
Я уш тебя не спрашиваю почему ты делаешь эту сраную капусту правильнее чем Василиса.
Просто скажи: почему при наличии свежих овощей её жрать обязательно..

[0н]

Почему обязательно?
Почему?!
Дай мне вывод, брат!! ))

куй тебе.
проси свою ученицу Гулю гуглить.
я тебе просто указал на то что продукты ферментации жрать необходимо.
А почему необходимо-Гуля с гуглом в помощь !!!.

зачем вообще в капусту сахар добавлять?

очень много людей добавляют как и в маринады
как и в даже борщи.
у людей неправильно родители воспитали вкусовые привычки.
я сам никогда сахар никуда не добавляю.

[Вассо Вивид]

Не..не королевские, тигровые
Которые большие и зеленые
Чёй-то зависли в морозилке
Думала, вообще сдохли там
Но ничё...с макаронами и соусом сливочным клёвенько

[R o s e]

И вообще. Квашенная капуста зачем?
Моряки кушали вместе с вяленым мясом чтобы цинги не было.
Думаешь, не на уксусе делали?
Какая нахрен микрофлора..
Кушай свежую — проблема снята.

солидарна с тобой, Хьюстон  


 Лучше свежую
 я готовлю салат с капустой и морковкой, не часто, а когда захочется
свежих овощей много  для салата

зимой  капуста и свекла актуальнее, чем летом


 Салат  из капусты заправляю лимонным соком  с  растительным маслом.
выжимаю лимон и смешиваю с маслом  -   такая заправка

 Правильно я делаю, Хьюстон, одобряешь?  

[kот]

зачем вообще в капусту сахар добавлять?
 никогда не добавляла, и даже в голову не приходило.

Это старый рецепт наших бабушек чтобы нейтрализовать излишки кислоты в маринаде.
Попробуй, она прикольный такой вкус приобретает. Просто не переборщи.

[Вассо Вивид]

при наличии свежих овощей

Термически обработанные помидоры полезнее свежих, к слову
Ликопен ... или как там его

[0н]

Просто скажи: почему при наличии свежих овощей её жрать обязательно.

200 лет назад крестьяне отказывались работать если хозяин не ставил им на стол к еде квашеную капусту
===
продукты ферментации, а она есть холодная и горячая-просто необходимы человеку.
холодная-это квас, вино, капуста и овощи.
горячая делаеца чуть  сложнее-это каша при температуре 75 град в течение  4-5-х часов томления например из крупы или 2-ъ часов как предварительно размолотое в пюре зерно.

[kот]

Салат  из капусты заправляю лимонным соком  с  растительным маслом.
выжимаю лимон и смешиваю с маслом  -   такая заправка

 Правильно я делаю, Хьюстон, одобряешь?

Почему нет, вполне себе..

[R o s e]

Цитата: R o s e от Сегодня в 14:05:15
зачем вообще в капусту сахар добавлять?
очень много людей добавляют как и в маринады
как и в даже борщи.
у людей неправильно родители воспитали вкусовые привычки.
я сам никогда сахар никуда не добавляю.

 я тоже сахар  никуда не добавляю
 у меня килограмма сахара   на год хватает

 кофе пью без сахара
чай с медом

 мед еще добавляю в творог  на завтрак, но чаще творог с ягодами сладкими
 если ягод, фруктов, изюма, кураги -  ничего  дома нет, тогда     мед

 мне еще нравится  мед смешивать  с орехами и  курагой, изюмом, черносливом, инжиром

классное лакомство вместо  конфет, тортиков -  мне нра

   к чаю

 Прот, пробовал?

[0н]

солидарна с тобой, Хьюстон  


 Лучше свежую

садись Роза.
не опять, но двойка.
от свежей капусты нарушаеца перистальтика желудка.
Это очень тяжелая пища и она вредит.
Есть ее ты не сможешь регулярно.
А если будешь-это убьет твой ЖКТ.
а вот квашеную можно есть ежедневно
и там больше витаминов и веществ которые в других продуктах не встречаюца но нужны организму

[0н]

Термически обработанные помидоры полезнее свежих, к слову

молодец !!!
именно так.
особенно зимой.

[kот]

Термически обработанные помидоры полезнее свежих, к слову
Ликопен ... или как там его

В вареной морковке также больше витаминок, проверяли.
А почему? ))
Потому что при горячей обработке лишняя вода вываривается и получается как бы концентрат, элементарная физика.
И вот начинают килограмм концентрата сравнивать с килограммом исходного продукта.
Понимаешь?
Но веществ-то не прибавляется чудесным образом.
Чистый пиар для впечатлительного Прота за его лайки.