Постнагуализм
29 марта 2024, 02:01:17 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

      Логин             Пароль
В разделе "Свободная территория" можно общаться без аккаунта!
"Тема для быстрой регистрации"
 
   Начало   Помощь Правила Поиск Войти Регистрация Чат Портал  
Страниц: 1 ... 75 76 [77] 78 79 ... 88  Все
  Печать  
Автор Тема: Чайная практика :)  (Прочитано 160205 раз)
0 Пользователей и 21 Гостей смотрят эту тему.
Японская_чайная_церемония
Гость


Email
Модератор: James Getz
« Ответ #1140 : 14 сентября 2021, 20:01:28 »

Посуда и принадлежности

Утварь, используемая в ходе чайной церемонии, должна составлять единый художественный ансамбль, что не означает непременного однообразия, но требует, чтобы предметы подходили друг к другу и ни один из них не выделялся резко из общего набора. Для церемонии необходим тябако (茶箱) — шкатулка для хранения чая, котёл тягама (茶釜) или чайник тэцубин (鉄瓶), в котором кипятится вода, общая чаша — тяван (茶碗) — для совместного питья чая, чаши для каждого из гостей, тясяку (茶杓) — ложка для насыпания чая и тясэн (茶筅) — венчик, которым хозяин размешивает чай во время приготовления. Все предметы должны быть простыми, скромного вида и почтенного возраста, отражающегося в их виде. Как правило, чай хранится в простом деревянном тябако, тягама или тэцубин — чугунные, либо медные, тясяку и тясэн — бамбуковые. Тяван бывает разных стилей, например, в стиле керамики Раку — простые, керамические, достаточно грубой работы, без нарочитых украшений. Вся утварь безукоризненно чиста, но при этом никогда не начищается. В отличие от европейцев, натирающих металлическую посуду до зеркального блеска, придающего предметам вид новых, только что изготовленных, японцы предпочитают, чтобы предметы сохраняли «память о своём прошлом» — потемнение от времени, следы длительного использования. «Старый» вид утвари — один из элементов эстетики чайной церемонии.

Кандидат филологических наук и преподаватель искусства чайной церемонии (школа Урасэнкэ) А. В. Кудряшова приводит список тридцати семи наиболее распространённых в японской чайной церемонии типов керамики и некоторых из разновидностей этих типов: Идо; Карацу (Э-Гарацу — Карацу с рисунком); Хаги; Раку (Ака-Раку — Красная Раку, Куро-Раку — Черная Раку); Сино (Нэдзуми-Сино — Мышиный Сино); Бидзэн; Сигараки; Ига; Токонамэ; Агано; Асахи; Коти (Киготи — Желтый Коти); Орибэ (Куро-Орибэ — Черный Орибэ); Сэто (Кидзэто — Желтый Сэто, Сэто-гуро — Черный Сэто, Ко-Сэто — исторический Сэто); Сомэцукэ; Госу (Госу Ака-э — Госу с рисунком красного цвета); Мисима (Хори-Мисима — Мисима с вырезами, Хана-Мисима — Мисима с цветочным орнаментом, Хакэмэ-Мисима — Мисима с мазками кистью); Кёяки (керамика из Киото с тонким изящным рисунком); Набэсима; Этидзэн; Унгэ; Тамба; Сома; Мино; Тамаго-дэ; Сэйдзи (зеленоватый селадон); Така-тори; Дзэдзэ; Акахада; Кутани (Ко-Кутани — исторический Кутани); Сацума; Кохики; Корай (Э-Горай — Корай с рисунком); Ирабо; Аннан; Амамори; Тотоя[5].
Записан
Японская_чайная_церемония
Гость


Email
Модератор: James Getz
« Ответ #1141 : 14 сентября 2021, 20:04:07 »

https://ru.wikipedia.org/wiki/Японская_чайная_церемония


Традиционные виды церемонии
Существует множество разновидностей чайной церемонии, из которых выделяется шесть традиционных: ночная, на восходе солнца, утренняя, послеобеденная, вечерняя, специальная.

Ночная церемония. Обычно проводится при луне. Сбор гостей происходит незадолго до полуночи, завершается церемония не позже четырёх часов утра. Особенностью ночной церемонии является то, что порошковый чай готовят непосредственно во время церемонии, перетирая в ступке чайные листья, и заваривают очень крепко.
На восходе солнца. Церемония начинается в три-четыре часа утра и продолжается до шести утра.
Утренняя. Проводится обычно в жаркую погоду (когда утро — наиболее прохладное время), начинается около шести утра.
Послеобеденная. Начинается около часа пополудни, из еды подаются только пирожные.
Вечерняя. Начинается около шести часов вечера.
Специальная (риндзитяною) церемония проводится по особым случаям: праздник, специально организованная встреча друзей, празднование какого-либо события. Чайную церемонию могли проводить, готовясь и к важнейшим событиям, например, к битве или к ритуальному самоубийству. Тут особую роль играл «мастер чая». Он должен был обладать великими внутренними качествами. Ему предстояло укрепить своего гостя или гостей перед ответственным шагом.
Записан
чайный мастер
Гость


Email
Модератор: James Getz
« Ответ #1142 : 14 сентября 2021, 20:23:36 »

Бегло посмотрел какие наборы предлагаются в продаже для чайной церемонии и не доволен выбором.

Наборы за 5-6 т. руб. имеют кукольный характер, подойдут чтобы воспользоваться и показать гостям 1-2 раза, а для повседневного использования и практики скорее всего вообще не подходят.

К счастью, предметы и посуда , которые должны входить в набор не носят строго регламентированный характер, не обязаны быть  единообразными, поэтому их вполне можно подобрать по отдельности и скомпоновать согласно желанию и вкусу владельца.

А кто-нибудь из вас использует чайную церемонию?


Записан
чайный мастер
Гость


Email
Модератор: James Getz
« Ответ #1143 : 14 сентября 2021, 21:23:24 »



https://ae01.alicdn.com/kf/HTB1rq0PPXXXXXbZapXXq6xXFXXX3/7.jpg

https://about-tea.ru/wp-content/uploads/2/2/6/226af650c8283ed7c2dfd698b2f91b18.jpeg

Записан
Энбе
Ветеран
*****
Online Online

Сообщений: 3797


ни бэээ


Модератор: James Getz
« Ответ #1144 : 15 сентября 2021, 10:52:15 »

А кто-нибудь из вас использует чайную церемонию?
у меня их чайной практики только кофе. за то много!!
Записан

Этот сон, который вы называете миром, — не проблема;
Ваша проблема в том, что что-то в этом сне вам нравится, что-то — нет"
© Шри Нисаргадатта Махарадж
James Getz
Модератор своей темы
Ветеран
*
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16762


Stalker


WWW
Модератор: James Getz
« Ответ #1145 : 15 сентября 2021, 11:12:04 »

А кто-нибудь из вас использует чайную церемонию?
у меня их чайной практики только кофе. за то много!!

Значит у тебя кофейная практика :) А какой кофе и как делаешь? :)
Записан

Благодарю форумчан за интересное общение.  Заходите в гости на мой форум. 🙂
Энбе
Ветеран
*****
Online Online

Сообщений: 3797


ни бэээ


Модератор: James Getz
« Ответ #1146 : 15 сентября 2021, 12:36:22 »

А кто-нибудь из вас использует чайную церемонию?
у меня их чайной практики только кофе. за то много!!

Значит у тебя кофейная практика :) А какой кофе и как делаешь? :)
эспрессо! практикую несколько раз в день... :'(
Записан

Этот сон, который вы называете миром, — не проблема;
Ваша проблема в том, что что-то в этом сне вам нравится, что-то — нет"
© Шри Нисаргадатта Махарадж
James Getz
Модератор своей темы
Ветеран
*
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16762


Stalker


WWW
Модератор: James Getz
« Ответ #1147 : 15 сентября 2021, 17:45:28 »

А кто-нибудь из вас использует чайную церемонию?
у меня их чайной практики только кофе. за то много!!

Значит у тебя кофейная практика :) А какой кофе и как делаешь? :)
эспрессо! практикую несколько раз в день... :'(

Экспрессо ведь в автомате делается, дома делаешь или по модным кофейням бродишь? :) Ну учитывая что кофе сильный энергетик, тогда не бродишь, а бегаешь, вот так  :D
Записан

Благодарю форумчан за интересное общение.  Заходите в гости на мой форум. 🙂
чайный мастер
Гость


Email
Модератор: James Getz
« Ответ #1148 : 21 сентября 2021, 10:52:11 »

Чайная практика будет всё сильнее затягивать любого, кто встал на эту дорогу.

И самое хорошее, что никаких противопоказаний для этой практики нет.
А от практики одно чистое удовольствие.

Так что сегодня у меня пу-ЭР.


Он является сильным стимулятором, так что не рекомендую его варить условно в послеобеденное время.

Записан
чайный мастер
Гость


Email
Модератор: James Getz
« Ответ #1149 : 21 сентября 2021, 11:09:00 »





Записан
Ю
Пользователь
**
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 754



Модератор: James Getz
« Ответ #1150 : 21 сентября 2021, 13:42:17 »

пуэров две разновидности, шу и шен



у меня шен. его вечером тоже можно пить :)
Записан

Узнать, что ты – главная фишка – это как с полным стаканом: реакция зависит от степени амбиций, уровня тщеславия или, если угодно, силы честолюбия.
чайный мастер
Гость


Email
Модератор: James Getz
« Ответ #1151 : 21 сентября 2021, 14:21:42 »

у меня шен. его вечером тоже можно пить

Интересно, а я думал, что любой чай (если это чайный куст) стимулятор, действие которого варьируется в зависимости от дозы.

А вот к примеру ройбуш, другое растение и в нем нет веществ стимулирующего действия по образцу танина-кофеина, поэтому его можно пить вечером без опасения бессонной ночи.  :)
Записан
Ю
Пользователь
**
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 754



Модератор: James Getz
« Ответ #1152 : 22 сентября 2021, 12:23:41 »

я думал, что любой чай (если это чайный куст) стимулятор, действие которого варьируется в зависимости от дозы.

говорят, что в пуэре теина совсем ничтожное количество. а вот теанина наоборот больше. поэтому пуэр любой можно пить когда угодно)
Записан

Узнать, что ты – главная фишка – это как с полным стаканом: реакция зависит от степени амбиций, уровня тщеславия или, если угодно, силы честолюбия.
James Getz
Модератор своей темы
Ветеран
*
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16762


Stalker


WWW
Модератор: James Getz
« Ответ #1153 : 22 сентября 2021, 14:08:55 »

Говорят много чего.  :)

Мой опыт говорит мне, что даже напившись обычного, хорошо заваренного чая, уснуть будет трудно, а если речь идет о пуэре, то даже отдыхать полноценно расслабившись будет не возможно, просто лежать и ничего не делать, всё время будет желание чем-нибудь заняться. :)


https://chajinfo.ru/sorta-i-vidy/puer/opyanyayushhij-effekt-chaya-puer.html

отлично тонизирует и приносит бодрость. Пуэр – самый бодрящий напиток, и по эффективности воздействия одну его чашку можно сравнить с синтетическим энергетиком. А если пить его постоянно, человек становится энергичным, легким на подъем, бодрым. При этом, чем старше заварка, тем сильнее будет оказываемый эффект. По этой причине не рекомендуется употреблять напиток во второй половине дня. Это может вызвать проблемы со сном или вовсе бессонницу;


Записан

Благодарю форумчан за интересное общение.  Заходите в гости на мой форум. 🙂
Ю
Пользователь
**
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 754



Модератор: James Getz
« Ответ #1154 : 23 сентября 2021, 10:29:41 »

...Тут же возле лодки-жилья расположено незатейливое самоедское добро: котелок для варки мяса и рыбы, чайник для чая, без которого самоеды не могут прожить ни одного дня. Красный в виде гроба ларь, в котором хранится масло на случай встречи дорогого гостя в тундре; хлеб, пожалуй, такой же старый, как и сам самоед. Тут же в ларе в ветхой тряпочке завернуты любовно идол и нередко вместе с иконой».
Записан

Узнать, что ты – главная фишка – это как с полным стаканом: реакция зависит от степени амбиций, уровня тщеславия или, если угодно, силы честолюбия.
Страниц: 1 ... 75 76 [77] 78 79 ... 88  Все
  Печать  
 
Перейти в:        Главная

Postnagualism © 2010. Все права защищены и охраняются законом.
Материалы, размещенные на сайте, принадлежат их владельцам.
При использовании любого материала с данного сайта в печатных или интернет изданиях, ссылка на оригинал обязательна.
Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC